Gestão
Como calcular o custo por arroba produzida na sua fazenda
Separar custo de pasto, suplemento, sanidade e mão de obra mostra onde a margem escapa. Um roteiro simples para começar.
Por Anderson Pires, no blog da Pasto Bom Nutrição Animal
Quem não sabe o custo por arroba negocia no escuro. O cálculo é simples na teoria: somar os custos do período e dividir pelas arrobas produzidas no mesmo período.
Na prática, o trabalho está em registrar tudo: suplemento, sal, sanidade, mão de obra, combustível e manutenção de pasto. O que não é anotado desaparece da conta.
Com o número em mãos, dá para comparar lotes, estratégias e épocas do ano. É assim que a decisão de intensificar ou não deixa de ser intuição.
Texto de demonstração, escrito para a vitrine de empresas parceiras. A empresa e a pessoa citadas são fictícias.